Picanha Assada na Panela

A Receita de Picanha Assada na Panela é fácil de fazer e fica uma delícia. Basta temperar a picanha, levar à panela com um pouco de óleo e ir fritando de todos os lados. O segredinho é colocar água aos poucos, quando a panela secar. O resultado é uma picanha assada suculenta e saborosa, que vai agradar toda a família. Não perca tempo e faça já a receita da picanha assada na panela!

Ingredientes

900g de picanha com gordura
1 dente de alho (sem o miolo) picadinho
2 colheres de sopa rasas de sal
pimenta preta a gosto
1 colher de café de óleo
água filtrada em temperatura ambiente (o quanto baste)

Modo de Preparo:

Coloque a picanha em uma tigela e tempere com o alho picado, o sal e a pimenta preta.
Espalhe bem o tempero por toda a picanha, tampe a tigela e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Em uma panela, aqueça o óleo, coloque a carne e deixe fritar.
Vire a picanha de um lado e do outro, para fritar por inteiro.
Acrescente água aos poucos, conforme a panela for secando.
O processo todo dura cerca de 1 hora e meia, mas o resultado é uma delícia!
Sirva com arroz branco, salada verde e uma farofa simples.

Comentários

Escreva seu comentário