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Receita de Brownie de chocolate

Aprenda a fazer um tradicional Brownie de chocolate, com dicas, técnicas e um passo a passo com fotos e todos os detalhes.

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Fonte: Tudo Gostoso

Foto: Divulgação/Tudo Gostoso

Postado em: 18/09/2016 às 10:00:00

INGREDIENTES

MASSA:

2 tabletes de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos inteiros
2 xícaras de (chá) chocolate em pó
1 xícara (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 xícar (chá) de leite
Cobertura:
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de margarina

MODO DE PREPARO

MASSA:

Separe as gemas das claras e bata as claras em neve, reserve
Bata na batedeira (velocidade alta) a margarina e o açúcar até formarem um creme
Aos poucos, junte o restante dos ingredientes e continue batendo até formar uma massa homogênea
Por fim, misture com uma colher, as claras em neve
Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por mais ou menos 35 minutos

COBERTURA:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve para o fogão em temperatura média e vá mexendo até ferver
Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele
Se quiser, decore com amêndoas ou castanha-do-pará

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