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Delícia de Abacaxi

Você adora uma sobremesa gostosa mas detesta perder muito tempo no preparo? Esta receita de delícia de abacaxi simples é perfeita para si!

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Fonte: Tudo Gostoso

Foto: Divulgação/Tudo Gostoso

Postado em: 13/08/2016 às 19:07:27

INGREDIENTES

DOCE DE ABACAXI:

1 abacaxi cortado em cubos
1 xícara de água
açúcar a gosto
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
3 gemas

COBERTURA:

3 claras batidas em neve
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

DOCE DE ABACAXI:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo até obter um ponto de doce
Deixe esfriar um pouco, despeje um uma forma ou tabuleiro e reserve

COBERTURA:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até obter um creme homogêneo
Despeje o creme em cima do doce de abacaxi que estava reservado
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher
Despeje por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado

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