Almoço de Dia dos Pais: 3 receitas surpreendentes

Modo de preparo:

Umedeça o pão ralado no leite e reserve.

Em um recipiente, misture a carne moída, a cebola, o ovo, a batata, a salsinha e o pão ralado e umedecido até tudo estar bem incorporado.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em seguida, faça pequenas bolinhas com a massa de carne moída e recheie-as com mussarela e presunto.

Passe as bolinhas em um pouco de farinha de rosca e coloque-as em uma assadeira levemente untada.

Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por 50 minutos.

Sirva com o molho de sua preferência!

Frango na cerveja preta

© Shutterstock frango na cerveja preta

Ingredientes:

1 kg de coxa e sobrecoxa ou filés de peito

1 pacote de creme de cebola em pó

2 latas de cerveja preta de sua preferência

suco de 1 limão

Modo de preparo:

Limpe bem as coxas e sobrecoxas ou os filés de peito.

Em seguida, coloque-as em um recipiente e tempere-as com o creme de cebola em pó e suco de limão (opcional).

Reserve-as por pelo menos 1 hora.

Coloque-as em uma panela, acrescente as latas de cerveja preta e leve para cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos.

Dê preferência a preparar os pedaços de frango com pele, mesmo que você as remova na hora de comer. Elas garantem mais suculência ao frango!

Quibe de abóbora

© TudoGostoso/Jackeline Mendes almoço de dia dos pais

Ingredientes:

300 g de abóbora cozida

300 ml de água

1 cenoura grande ralada

150 g de trigo para quibe

1/2 cebola picada

1/2 xícara (chá) de salsinha picada

1/2 xícara (chá) de hortelã picada

200 g de mussarela ralada

1 lata de milho escorrido

sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente, deixe o trigo para quibe de molho em água por 1 hora.

Passado esse tempo, escorra bem, apertando para escorrer todo o excesso.

Cozinhe a abóbora como preferir até ficar bem macia.

Amasse-a bem e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Acrescente a cebola, a hortelã, a salsinha, o trigo para quibe e misture bem até formar uma massa homogênea.

Em uma assadeira, espalhe metade da massa de quibe, cubra com a cenoura ralada, o milho e a mussarela.

Finalize com o restante da massa de quibe e cubra com orégano.

Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos.

(Com MSN)